Deze luchtige, goudbruine pannenkoeken zijn een echte traktatie voor ieder moment van de dag. Met hun zachte textuur en lichte zoetheid vormen ze de perfecte basis voor eindeloze variaties en toppings. Of het nu is voor een uitgebreid ontbijt om je dag goed te beginnen, een gezellige brunch met vrienden, of je gewoon zin hebt in iets zoets en lekkers, American pancakes zijn altijd een goed idee!
Zo’n stapel versgebakken American pancakes kan je op de Esse fornuizen ook rechtstreeks op de kookplaat bakken. Hoe leuk is dat! Dus pak je garde en je favoriete toppings erbij, en ga aan de slag.
Ingrediënten
230 gram bloem2 theelepels bakpoeder50 gram suiker½ theelepel zout2 eieren3 dl melk
1. Verwarm de gietijzeren kookplaat van de Esse-cooker tot ongeveer 2/3 van de maximale stand of gebruik de rechterkant van de houtgestookte Esse.
2. Meng bloem, bakpoeder, suiker, zout, eieren en melk in een kom.
3. Klop het beslag met een handmixer glad.
4. Vet de plaat van het Esse fornuis in met een keukenpapiertje met wat olie.
5. Giet 3 of 4 hoopjes beslag op de plaat. Zodra de bovenkanten mooi droog zijn en er gaatjes in vallen, draai je ze met een spatel om en bak je ook de andere kant bruin.
Houd de pannenkoekjes warm in een voorverwarmde, afgedekte schaal in de onderste oven die op 100 graden is ingesteld en serveer met suiker, boter en kaneel, of met stroop.
Stroop of ahornsiroop kun je vast wat voorverwarmen door het in een kannetje op het bovenblad van de Esse achter de plaat neer te zetten.
Gebruik een stevige ijzeren spatel
Esse biedt zowel hout- als elektrisch gestookte fornuizen aan, en er zijn talrijke mogelijkheden om breedtes en functies te combineren. Je kan rechtstreeks op de kookplaat bakken van zowel de elektrische modellen als enkele houtgestookte kachels van Esse Cookers.
Recept en foto: Saskia Schepers, Cookerathome.nl
Ben je op zoek naar inspiratie voor een nieuwe haard? De zoektocht naar de perfecte haard begint met het verzamelen van ideeën en het kiezen van de juiste haardspecialist. Laat je goed informeren en bedenk van tevoren aan welke eisen jouw haard moet voldoen. Ontdek hier de dealers van topmerken voor haarden in heel Nederland. Deze gespecialiseerde dealers beschikken over uitgebreide kennis en ervaring en kunnen je adviseren over de beste haarden die aansluiten bij jouw specifieke wensen. Bezoek verschillende verkooplocaties om inspiratie op te doen, deskundig advies te krijgen en de ideale haard voor jouw woning te vinden. Gebruik deze handige kaart om alle verkooplocaties in jouw buurt te vinden.
Wil je op de hoogte blijven van de nieuwste trends en inspiratie op het gebied van wonen? Meld je aan voor onze maandelijkse nieuwsbrief en ontvang het laatste nieuws over alles wat met wonen te maken heeft, gewoon in je mailbox!
Elke maand delen we inspirerende ideeën voor je tuin, praktische tips voor je keuken, en innovatieve oplossingen voor je buitenruimte. Of je nu droomt van een luxe zwembad, een moderne keuken, of een gezellige tuin, onze nieuwsbrief biedt de perfecte bron van inspiratie om jouw woondromen werkelijkheid te maken.
Mis niks en meld je hieronder aan!
Ontdek de nieuwste trends en inspiratie voor je huis door woonbrochures van verschillende merken bij ons aan te vragen. Deze brochures bieden gedetailleerde informatie over de nieuwste meubelcollecties, verfkleuren, interieuraccessoires en meer. Of je nu je woonkamer wilt vernieuwen, je keuken wilt upgraden, of je slaapkamer een frisse look wilt geven, deze merken helpen je op weg.
Aanvragen is eenvoudig en gratis: vul het online formulier in en ontvang de brochures direct in je brievenbus of digitaal in je mailbox, afhankelijk van wat het merk aanbiedt. Laat je inspireren door de prachtige foto's en deskundige tips, en creëer jouw droominterieur met onze hulp. Vraag vandaag nog je woonbrochures aan!
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief!
 (1).gif "banner")
